屏東萬巒豬腳名聞遐邇，上至長者下至小孩無所不知，每年都有許多的觀光客、外國遊客來到此地品嘗美味香Q又可口的的萬巒豬腳。

附近幾間老店家各自發展出自己的口感和味道，這些都在這一條萬巒豬腳街上，現在已形成了美味的豬腳聖地。「萬巒豬腳」與其它豬腳不同地方就在於奇特的烹煮方式以及他的獨家沾醬，選擇少油又多肉的豬前腳，小心認真地處理後，在獨門秘訣的滷汁中滾上好幾個鐘頭，讓滷汁的味道滲透進豬腳，一定要滷的透徹、入味這樣才美味，但是一定不能油膩、皮Q有彈性肉嫩，韌性之中又帶點脆的滋味才可以，品嘗的時候再沾上特製的沾醬，富有彈性的口感、撲鼻而來的香氣以及鹹淡適中的味道讓人回味再三。


萬巒豬腳--維基百科介紹